早餐系列    更多>>

面饭系列    更多>>

经典卤味    更多>>

特色烧烤    更多>>

休闲饮食    更多>>

名优小吃    更多>>

热门系列    更多>>

当前位置 : 主页 > 培训项目 > 面饭系列 >
重庆小面,是一款发源于重庆市,是一种汉族地方特色传统小吃。属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。说道重庆城给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅,美女,山城之类,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面了。小面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家“干熘”(拌面)“提黄”(偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
 
项目图片
重庆小面作品展示
重庆小面市场店面调研
鼎味鲜小吃培训重庆小面,鼎味鲜小吃培训重庆小面,采用独秘制高汤技术,专用浓香酱料;吃后回味悠长...
重庆小面学员店面调查
学习时间:不限制学习时间包教包会学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
重庆小面学习内容
阶段课程 学习内容 阶段目标 在线答疑
课程一 理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
课程二 1.肥肠小面,2.大排小面等,3.麻辣味,4.香辣味,5.泡椒味,6.秘制酱料制作技术,7.秘制调味料制作技术。 学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
课程三 开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用鼎味鲜商标品牌
备注 1.签订培训合同,包教包会
2.保证每个学员都是全程实践学习
3.保证毫无保留传授并掌握核心技术
4.保证学习中途不增加任何杂费
5.保证学员学到具有市场竞争力的口味与技术
6.鼎味鲜郑重承诺:包学会,免费提供住宿

温馨提示

座机:0571-85056559
电话:18958163383
Q Q:745869357
地址:杭州市江干区杭海路1183号,速8酒店后30米
乘车路线:1、城站火车站,火车东站,汽车南站:乘地铁1号线往文泽、临平方向,到九堡站下
        2、汽车北站:乘公交69路,到蚕桑社区站下
        3、汽车西站:乘公交(B支4)路,到蚕桑社区站下
        4、汽车客运中心:乘地铁1号线往湘湖方向,到九堡站下
网址:http://www.dwx168.com

您渴望快速掌握技术、成为小吃餐饮创业的老板吗?从加入我们开始!
您的姓名:

您的电话:

咨询项目,或者您的任何疑问!


鼎味鲜只做诚信、正宗、正规、专业的餐饮培训学校